9月12日，胡桃里“欢乐song”主题“生日派对”将在胡桃里中心城店（深圳福田区福华一路怡景中心城L层1090A）举办。上海加盟展小编发现，派对上，与胡桃里一起成长的签约艺人将“回家”献唱，440+门店同唱一首歌……派对化身音乐的海洋，这样的周年庆气氛相当“胡桃里”！这一天，胡桃里就四岁了！4年间，从第一家店到拥有440家门店的规模，从国内到悉尼、巴黎、纽约、伦敦、米兰等海外门店，签约艺人1800名，获得各类奖牌殊荣100+，吸引300+名明星到店支持，创立DLVJ培训班及胡桃里厨师学校……4年间，凭借其“不走寻常路”的音乐主题，以及遍布全球的扩张脚步，胡桃里发展成了一个“现象级”餐饮品牌。

在周年庆期间，上海加盟展小编再回望胡桃里之前的发展轨迹，这个被称为主题餐厅发展“范本”的餐饮品牌到底拿什么实现了自己的一步步进阶呢？现在让上海加盟展会小编带你一起了解：

上海加盟展小编认为，会“撩”的胡桃里，不火没道理  

胡桃里的火爆，让人们见证了“餐厅+音乐酒吧+咖啡馆”模式的无限魅力，餐厅的菜、酒吧的“歌”、咖啡馆的“美”在这里碰撞出了美丽的火花，浓烈的娱乐文化氛围“撩”你没商量。餐饮+娱乐文化，也是胡桃里不断提升品牌溢价空间的利器。

1、“另类”的产品语言——音乐  

按照胡桃里给出的周年庆请柬，场外的音符亮灯、吉他与黑胶碟式的签到薄、黑白键的钢琴地贴、各式音符挂饰……各种音乐元素充斥其间，这场周年庆简直比音乐会还音乐会。而音乐，一直是胡桃里身上最亮眼的标签。胡桃里总经理詹宗德曾在采访中表示：“胡桃里力求打造成中国最有味道的音乐酒馆，并以美食和音乐为媒，代表中国特色餐饮走向全世界。”

“晚餐就开始的夜生活”，胡桃里打出了“健康夜生活”的口号，其中的关键元素便是“音乐陪伴”。从中午11点到凌晨3点，在胡桃里的15小时营业时间里，更多时候，休闲的意义大于就餐的意义。

演艺圈卖“人设”，餐饮业卖主题定位，人们争相为胡桃里买单的主因不是好吃的菜品，不是高逼格的空间设计，而是其经过4年发展已浸入骨髓的音乐与文艺气质。

2、餐厅=“演唱会现场”  

人们在胡桃里聆听慢音乐，享受用分秒计算的片刻慢生活；一起舞动旋律，给自己一个释放激情放飞自我的理由……1800名签约艺人，囊括各类流派，加上现场刻意营造的音乐氛围，堪称一场真正的视听盛宴。有人喜欢独坐在胡桃里感受音乐现场，有人则更喜欢胡桃里由音乐现场延伸出的“派对文化”，一票好友围成一圈，由美食、美酒与音乐一起发酵出恰到好处的气氛……所以，胡桃里的“音乐文艺范”又被细分出了其他标签——“求婚圣地”、“派对现场”……

3、“会唱歌”的月饼  

今年中秋节前夕，胡桃里推出了音乐主题月饼——“乐饼”，将音符、吉他、黑胶碟等音乐元素融入月饼礼盒的设计中，礼盒中还附赠有音乐CD，胡桃里再一次将“音乐”元素运用到淋漓尽致。上海加盟展小编认为，对于消费者来说，他们的月饼消费来源于胡桃里的新奇创意，来源于胡桃里的品牌效应；而对于胡桃里来说，契合品牌调性推出主题月饼，更多的却不是短期收益地提升，而是品牌价值的进一步体现。胡桃里还为月饼产品加入了公益因子，每售出一盒月饼即提取1元钱，售卖结束后一并捐赠给深圳华唱原创音乐基金会，品牌价值体现无遗。

4、餐饮+音乐+活动=互动机制  

金蜗牛歌词大赛、“弹唱巅峰决”全国弹唱大赛、我的“诗界杯”诗友会……数以千计的音乐新锐在胡桃里的舞台上追逐音乐梦想，数百位国内外知名诗人在这里以诗会友……除了“演唱会”这里还有读书会、见面会、时装展、摄影展、书法、插花、品酒……4年来，胡桃里策划举办了不计其数的主题活动。在胡桃里，“餐饮+”出现了N种组合形式，每一种形式都有着它精准的目标受众群体，每一种形式也都是餐厅与消费者的互动通道，无形之中提高了粉丝的粘合度。

上海加盟展小编认为，看似“颠覆”的胡桃里 是对传统餐饮的一种致敬  “餐饮+音乐+文化”，胡桃里呈现出的是一种复合的业态，被认为是餐饮业的一个“新物种”，“创新”也被认为是胡桃里在一众餐饮品牌中脱颖而出的利器。然而，纵观胡桃里的发展历程就会发现，支撑胡桃里实现稳健扩张的依然是传统餐饮的“魂”——匠心。

【2018上海加盟展会  展会排期】

2018上海加盟展览会（8月）

【展会时间】2018年8月30日-9月1日

【展会地点】上海新国际博览中心

2018上海加盟展览会（11月）

【展会时间】2018年11月13-15日

【展会地点】上海新国际博览中心

2019上海加盟展览会（8月）

【展会时间】2019年8月2-4日

【展会地点】上海新国际博览中心

展会网站：http://www.txjmz.cn/