据上海加盟展览会小编获悉，社交型轻餐饮连锁品牌“gaga鲜语”已于近日完成1.8亿元人民币的A轮融资。

以轻餐饮作为主打的gaga鲜语，成立于2010年，目前在深圳已经拥有20家门店。门店定位属于中高端，茶饮单价在30-40元，轻食单价则在60元左右。

众所周知，茶饮行业这两年可以说异军突起，出现了像“喜茶”、“丧茶”、“奈雪的茶”等不少网红品牌。gaga鲜语与之相比，尽管价格稍高，但是依旧存在不少优势：轻餐饮更加符合大众需求 近几年，大众对健康的关注度已经越来越高，“保温杯里泡枸杞”这种话其实并非只是段子。即便是压力不小的年轻人，对健康的关注也越来越高，健身和轻食已经成为不少年轻人的日常选择。gaga鲜语的主打水果茶和轻食的理念正好与之不谋而合。

社交餐饮模式更易带来顾客 随着时代的发展，线下餐饮门店，尤其是奶茶甜品类的店铺，不再只是一个吃东西的地方，更是一个小的“社交场所”。很多网红店都在店内布置了专门拍照的地方，就餐区也是打造的十分精美。gaga鲜语也是如此。店内本就走的中高端路线，装修风格也是时下年轻人喜欢的简约风，这就更容易获得消费者的光顾。

gaga鲜语从创立之初就以高品质社交空间为卖点，对此，冯敏认为，先不论咖啡赛道内的暗潮涌动，消费者对高品质空间的需求是始终存在的。这部分群体没有萎缩，甚至会随着工作生活方式、消费结构的改变而变得更加庞大。

因此，gaga鲜语打造的是全时段精品社交空间，单店平均投入成本在 400 万元以上，引入了国际设计团队，深圳皇庭店还曾获德国红点设计大奖。餐饮行业很容易被模仿，互联网又进一步缩短了产品迭代周期，场景式、社交式的消费才能加强消费者对一个品牌的感知，从而获取更强的黏性。

从具体店型来看，最典型的购物中心店位于人流密集的商圈中，此外还有大型主题店（例如近 500 ㎡ 的金光华店，主题是“城市客厅”）、社区店、小栈等。其中小栈定位于写字楼、机场、学校等地，而社区店或是未来基数最大的形式，满足生活半径内的休闲餐饮需求，做社区“后花园”。

【2018上海加盟展会  展会排期】

2018上海加盟展览会（8月）

【展会时间】2018年8月30日-9月1日

【展会地点】上海新国际博览中心

2018上海加盟展览会（11月）

【展会时间】2018年11月13-15日

【展会地点】上海新国际博览中心

2019上海加盟展览会（8月）

【展会时间】2019年8月2-4日

【展会地点】上海新国际博览中心

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展会网站：http://www.txjmz.cn/