“一个人也要好好吃饭”，当这句话成为时下流行语，“一人食（一个人吃饭）”也成为了餐饮业关注的新热点。2019年中国特许加盟展上海站（www.txjmz.cn）根据调查显示，目前我国单身成年人已经超过2亿，其中“空巢青年（单身且独自租房、不与父母同住的年轻人）”的人数已超5800万，而且这个数字还在不断攀升。上海特许加盟展会小编预测，到2021年，独居青年的数量将上升到9200万。围绕着独居人口的餐饮消费场景，“一人食”正成为餐饮新潮流。

快节奏的生活、口味选择的多元化等让一人食越来越普遍。上海特许加盟展览会调查发现，美团外卖65%的订单来自单身客户。另一方面，个体独立性的增强，让年轻一代少有“独处焦虑”，独自用餐不再是羞耻。餐厅里，边用餐边举着手机看视频、刷微信的一人食客越来越常见。怎样的品牌才能更好抓住“一人食”商机呢？下面跟着上海特许加盟展会小编一起来看看。

1）适合外卖场景。各大外卖网数据都显示，一人食在外卖消费中增长趋势明显，主要来自白领午餐需求和周末订餐需求。顺应年轻人“享受生活”的新标准，外卖也不断向着个性化和精品化发展。双拼、多拼、带例汤、饮料和水果成为常态，包装美观度、餐品营养度都成为评价指标。优质的服务，才能带来水涨船高的客单价。

2）适合单人用餐场景。小份菜、小火锅、单人套餐、吧台位、隔离式卡座……菜单和店面设计的针对性调整，能极大提升一人食客的体验感。另一方面，出餐快速，缩短尴尬的等待时间，对提升一人食客的满意度也很重要。

3）贴心服务，消除孤独感。对独自用餐的顾客，以服务周到著称的海底捞会特意送上玩偶做陪。有些餐饮品牌则会要求服务员适当关照，让顾客不至于感到孤单。

8月23-25日，第54届中国特许加盟展上海站就将在上海新国际展览中心盛大开幕！550+优质加盟品牌一站尽览，行业专家手把手指导，让加盟更简单！本届2019上海特许加盟展会现场将汇聚多个适合“一人食”的餐饮品牌，投资大多在10-50万元，其中是否会有你中意的品牌呢？欢迎现场考察！

 部分参展品牌抢先看 

2019上海特许加盟展■ 三分饱

▲黄记煌旗下品牌，特色烩烧饭。干净卫生，健康美味，三分钟即可出餐。

2019上海特许加盟展■ 猛男的炒饭

▲380℃高温匠心炒饭。外卖+堂食模式，低投入高产出，单店年营业额最高突破了480万元

2019上海特许加盟展■ 你是我的酸辣粉

▲来自魔都的时尚酸辣粉，以麻辣鲜香、酸而不腻的手工红薯粉为基础，融入养生与时尚、美味与爱情的元素，老少咸宜。无需经验，轻松复制。

2019上海特许加盟展■ 七丼

▲细腻鲜香的日式烧肉饭。精品五常米+精选肉质+本真酱料，用味蕾的极致满足和120%的饱腹感，让顾客感受幸福滋味，焕发新的元气。

更多优质品牌，8月23-25日，上海新国际博览中心，第54届上海特许加盟展会现场等你发掘！提前前购买门票，还有早鸟优惠、拼团优惠等多种优惠，低至40元起！多加9.9元，还能升级PLUS门票，获得6大专享福利！

【2019上海特许加盟展览会 展会预告】
 作为国际专业连锁加盟展，上海特许加盟展览会始终坚持市场化、品牌化运作，围绕中国经济最发达的长三角区域的特许加盟为先导辐射全国，不仅是国内品牌开拓华东市场的首选平台，也成为众多国际品牌进入中国市场的最佳渠道。中国特许加盟展上海站不仅成为广大投资者寻找加盟项目、决定投资方向的首选，更是各连锁企业扩大品牌影响力、开拓长三角及华东市场最直接最高效的招商平台，成为华东地区连锁加盟的风向标，中国连锁加盟行业的顶级盛会之一。
 
8月23-25日，2019年上海特许加盟展览会将在上海新国际博览中心举办，展会旨在为参展企业拓展业务做新一轮的布局与规划，在经历了前两届的展会积累与沉淀之后，2019上海特许加盟展览会再次扬帆起航，承前启后，与展商携手并进，为在新的一年里共创佳绩，打造一场行业内更为盛大的饕餮盛宴。
 
【展会名称】2019上海特许加盟展览会
【展会时间】2019年8月23-25日
【展会地点】上海新国际博览中心
【展会网址】www.txjmz.cn